河鲀浑身是毒,是不是没有天敌?

河鲀是一种美味却又拥有剧毒的生物,人们要吃河鲀,必须要经过专业的厨师进行仔细的处理。那么在自然界中,并没有这样的专业处理的条件,是不是就没有动物敢打河鲀的主意了呢?河鲀是不是就是天不怕地不怕的存在了呢?

其实,河鲀一样有天敌,现在观测到一些鲨鱼、石斑鱼、狗母、裸胸鳝和部分水鸟……甚至皮皮虾都会捕食河鲀。

要捕食河鲀,需弄清它缘何能成为鱼林绝世高手。河鲀行走江湖靠的主要是两板斧:

一曰【厚味腊毒】

我们现在提到河鲀,首先会想到它有毒,河鲀毒素(TTX)是一种致命性非常高的神经毒素,这种毒素被肠道吸收后,可以迅速阻断神经兴奋膜上钠离子通道,造成神经麻痹致死。

河鲀毒素的来源,现在还没有定论,有人认为是河鲀自己可以产生毒素(像毒蛇),还有的认为河鲀的毒素并非自己产生,而是从食物中富集(像海瓜子织纹螺)。我们暂且看第二种,这个解释认为河鲀毒素是在食物链中一点一点汇聚起来的——某种细菌产生毒素,海洋浮游生物和细菌共生带有毒素,浮游生物被小虾小鱼吃掉,河鲀又吃了小虾小鱼,这些毒素就富集到河鲀体内。基于这个判断,现在一些国家在人工养殖河鲀的时候,就刻意的不使用天然的饲料,而人工饲料喂养大的河鲀,确实也出现了低毒甚至无毒的效果,这么看来,第二种解释确实有一定道理。

不过要注意的是:

·         并不是每一种河鲀都有毒。比如我国有54种河鲀,其中只有35种有毒;

·         各类河鲀的毒性各有不同,一些四齿鲀和箱鲀的毒性最为强烈,相对的,一些二齿鲀的毒性就比较小;

·         即便是同一条河鲀,在生命周期的各个节点,体内毒素的浓度也有差别。一般来说,幼年河鲀的毒性比较低(不管是自己生产还是富集,都还没有积累到一个足够致命的量),而繁殖季节的河鲀毒性非常高,尤其是怀卵的雌性河鲀;

·         即便是同一时期的同一条河鲀,身体各个部位的毒素含量也各有不同,其中肝脏、卵巢含毒最多,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,肌肉里基本不含毒素。

二曰【气吞长虹】

除了毒,河鲀在受到威胁的时候,还会有非常奇特的应激反应,就是大口的吞噬海水或空气,把自己变成一个球,这样一来体型增大了好几倍,让敌人无处下嘴,无法下咽。

实现这一招,靠的是河鲀奇特的身体结构,首先是河鲀的胃和皮肤极富弹性,河鲀吞下的海水和空气,把胃撑大,以胃为“内胆”,又把身体撑大;其次是河鲀的骨骼结构特殊,它腹鳍、腰带骨、椎骨上没有肋骨,被撑大的胃才有空间盛放。而在吞噬海水或空气后,河鲀又可以依靠强健的肌肉死死闭合鳃盖和嘴,以保持这个激萌的形态。

好了,河鲀的招式我们已经看透,那么天敌们要如何见招拆招呢?

河鲀浑身是毒,是不是没有天敌?

一些鸟类偶尔会捕食河鲀,不过可能无法像吃其他鱼那样一口吞下,但只要有合适的机会,鸟喙便可以充当进食的利器,尽管也有鸟类误食剧毒河鲀身亡的事件,但有些鸟显然学会了只吃鱼肉而避开内脏,这招叫——【精叼细啄】

河鲀浑身是毒,是不是没有天敌?

既然河鲀可以在体内富集毒素而安然无恙,那么只要天敌也有这样的毒素耐受力,就可以以河鲀为食,显然狗母鱼就是这样的高手,对于河鲀,它来者不拒,这招叫——【百毒不侵】

河鲀浑身是毒,是不是没有天敌?

裸胸鳝的喉咙里拥有咽颌,这其实是由鳃弓演化而来的,但它确实可以起到第二套牙齿的作用,在裸胸鳝捕食河鲀时,由于河鲀充水,圆鼓鼓无法下咽,裸胸鳝的咽颌就会前突,然后把河鲀整个拽进肚子里,这招叫——【横拖倒拽】

甚至小小的皮皮虾,也敢于向河鲀开刀!皮皮虾没有裸胸鳝那么大的嘴巴,为了防止其他生物抢食,它也需要把河鲀拖到洞里去,可是圆鼓鼓的河鲀拖不动怎么办呢?皮皮虾简单粗暴,直接用爪把河鲀……戳破……这叫……【顶你个肺】

当然,吃河鲀毕竟是一件高风险的事,河鲀演化出这两板斧,肯定是有它实际的作用的,所以专门以河鲀为主食的生物很少,有的时候也会出现被河鲀反杀的情况:

河鲀浑身是毒,是不是没有天敌?

一条鲨鱼吞食河鲀后,河鲀在嘴巴里变成了球,鲨鱼和河鲀都无法呼吸,场面一度非常尴尬,最终双双殒命

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发布日期:2018年09月17日 下午 16:03:38   所属分类:百科冷知识
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